中卒の方でも問題なく事務所に就職していっています。
大阪市司法書士事務所によって判断基準は違うでしょうが、一生懸命さ、基本的マナー、ワードやエクセルを使えるかなどが学歴よりも大事だと思います。
また、司法書士事務所は、それぞれ先生のスタイルがあるので、それに合わせる柔軟性も必要だと思います。
時折、いちいち先生に食いかかったり、「前の事務所は違うやり方だった」とか言う方がいますが、仕事がやりにくくなりますので論外です。
司法書士の場合は1〜2年司法書士事務所などでアルバイトをさせてもらってから開業するのが普通なので就職とかはしないような気がします。(大抵の法律事務所などは、学歴が4大卒以上ということになっているので、難しいのかもしれません。)
あと、中卒では司法書士試験を受験する権利はないと思いますよ。